Horaires d’ouverture : Sur rendez-vous au 06 30 07 80 61 ou au 06 08 18 32 73.
Accès : Depuis Montpellier, prendre la direction de Juvignac puis de Saint Georges d’Orques. À l’entrée
du Village, suivre la direction de Pignan sur près de 2 km. Sur la droite, un panneau indique le “Mas
de la Rime”. Poursuivre sur la route qui monte jusqu’au chai (environ 1 km).
Petit domaine très qualitatif, le Mas de la Rime est situé sur le terroir historique de Saint Georges d’Orques, sur les versants argilo-calcaires d’une colline surplombant l’abbaye cistercienne de Vignogoul.
Le domaine s’inscrit dans un environnement de garrigue et de forêts de chênes verts. Il est cultivé selon les règles de l’agriculture biologique depuis plusieurs années, et a obtenu une certification en biodynamie (Demeter) en 2017. Le vin y est produit avec un grand respect de la matière première afin de préserver son élégance et son équilibre naturel.
| Appellations | • AOP Languedoc • Grés de Montpellier • Terroir Saint Georges d’Orques |
| Cuvées préférées | • “Mas de la Rime” bio blanc 2015 • “Mas de la Rime” bio rouge 2013 |
| Récompenses | • Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2017 • 2 étoiles au Guide Hachette 2017 • Plusieurs médailles d’or et d’argent au Challenge Millésime Bio • Languedoc Report 2017 du Wine Advocate (Robert Parker) : 90/100 |