Caveau ouvert sur rendez-vous uniquement.
Accès : Dans le centre du village, passer devant les écoles et remonter la rue de l’ancien four jusqu’à
ce qu’elle devienne le chemin du Réservoir. Au bout de cette voie, avant qu’elle se transforme en chemin de terre, un vieux mur de pierre sèche courbe sur la droite indique l’entrée du Domaine.
Ce tout petit domaine de 2 hectares est constitué de quatre parcelles situées sur les communes de Murviel-lès-Montpellier et Pignan, plantées en syrah, cinsault et grenache.
Si le domaine a été créé en 2009, les premiers vins l’ont été dès 2006 par Gilles Chicaud, avec “L’Atipik”,
le tout premier “vin de garage” du Domaine. Un projet de plantation est programmé pour 2017-2018
dans le but d’élaborer le premier vin blanc du Domaine des Terres oubliées.
| Appellations | Sans IGP (ex vin de table) |
| Cuvées préférées | • “L’Atipik du plan de Pauzes” (cinsault/syrah) • “Le Premier Pas de Caudalie” (syrah/cinsaut) • “L’Authentic”, nouvelle cuvée à base de syrah et de grenache • “Chic&Co”, rosé issu de cinsault et de syrah • Hypocras biologique, breuvage ancestral bien connu d’Arnaud de Villeneuve à Montpellier, à base de vin rouge, de miel et d’épices toutes issues de l’Agriculture Biologique |