Domaine de la Prose

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Domaine de la Prose

Route de Saint Georges d’Orques
Pignan
Domaine de la Prose

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Description

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Horaires d’ouverture : En semaine, sur rendez-vous.

Accès : Aller à Saint Georges d’Orques par la « 4 voies », direction Millau. Puis, de Saint Georges d’Orques, prendre la direction Pignan sur 2 km. A droite, deux panneaux indiquent le Domaine.

Situé sur une colline, le Domaine de la Prose s’étend sur 28 hectares dont 17 de vignes qui se développent sur des versants face à la mer.
Un paysage sublime, bordé par la garrigue et les forêts de chênes verts où la vigne établit ses racines dans un sol argilo-calcaire fortement caillouteux pour en extraire toute la minéralité.
Dès le départ, Bertrand de Mortillet a souhaité développer le domaine dans le respect de l’environnement afin de mieux « exalter » l’énorme potentiel du terroir.

Services

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Appellations AOP Coteaux du Languedoc - Saint Georges d’Orques
Cuvées préférées • Cuvée “Embruns” 2015, blanc • Cuvée “Embruns” 2014, rouge
Récompenses • Meilleurs vins blancs 2016, Revue des vins de France

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