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Très bon rosée17 Août 2011
Du lundi au vendredi de 16 h à 20 h. Le samedi de 9 h à 20 h. Fermé les dimanches et jours fériés.
Accès : Au centre du village, à 100m de l'Hôtel de Ville, première rue à gauche en haut de la Grand'Rue
Ludovic Rouquairol, un passionné, a hérité des 20 hectares de vignes de son père, soit le tiers d’un
domaine qui est dans la famille depuis sept générations.
Il a également repris 10 hectares en fermage à son oncle, et réalise un travail important d’amélioration
d’un vignoble réparti sur plusieurs communes. Sur des galets roulés, il cultive le grenache, la syrah, le
mourvèdre, le cinsault et le carignan.
Ce “vigneron-éleveur”, un terme qui lui tient à coeur, produit essentiellement du vin rouge, même si
son rosé est très demandé.
Appellations | • AOP Coteaux du Languedoc (rouge) • AOP Coteaux du Languedoc Grés de Montpellier, rouge • IGP Pays d’Oc, rouge et rosé • IGP Pays d’Oc, blanc viognier |
Récompenses | • Médaille d’or au Concours international de Lyon pour le vin de Pays d’Oc, blanc viognier • Médaille d’or au Concours international de Lyon pour l’AOP Coteaux du Languedoc, rouge • Médaille d’or au Concours international de Lyon pour l’AOP Coteaux du Languedoc - Grés de Montpellier, rouge • Médaille d’or au Concours des Vignerons indépendants pour le vin de Pays d’Oc rosé |